【令和6年収穫予定・新米】越後会津奥川米：極（三瓶鉄江）/ (2合・4,700円)

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■越後会津奥川米極/きわみ（世界一の米）
国内外の米を集め、審査、評価する「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にて、２０２４年特別優秀賞、２０２２年、２０２１年と最高賞の「国際総合部門金賞」を２年連続受賞した「世界一の米」。収穫数が限られている希少品。今年は食味スコア ( 食味値 )89 点、味度値 91.5 点を獲得。

■農家：三瓶鉄江さん
寒暖差が大きい土、水、気候に恵まれた中山間地帯で極上のお米を作って 50 年。奥川が誇る米作り名人。奥川の自然、そして、稲と対話しながら、作ってきたお米は「ごはんをおかずに、ごはんが食べられるほど」の美味さと称される。

■商品ラインナップ
令和6年収穫予定・新米
食味値 89点
300g 2 合 4,700 円

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